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Olla Express

Todo lo que debes saber sobre ollas express

Una guía para emplear tu Olla Super-rápida de forma segura

Las ollas super rápidas hoy en día ya no son más unos objetos peligrosos llenos de pequeños piececitas de los que dependía su seguridad de empleo. Aparte de la ventaja de ser absolutamente firmes, podrás ver durante este artículo que resultan extraordinariamente fáciles de manejar.
Veamos uno por uno los pasos que se han de dar.

1.
El llenado de tu olla express
Para comenzar necesitas llenar tu olla superrápida con los alimentos que gustas de recocer así como la cantidad justa de agua la cual vale para cocinarlos. Mucho ojo con olvdiar el agua de cocción pues realmente viene a ser nuestro primordial método de seguridad. Si no hay agua, las comidas acabarán achicharradas en poco tiempo.
Mirando en el interior de la olla te darás cuenta de que que existen unas inscripciones horizontales. Hay una marca de mínimo aproximadamente entre la tercera parte y 1 medio de la altura interior y otra marca de máximo, ubicada en los 2 tercios de su altura. La elevación que han de alcanzar los víveres y el agua ha de estar justo entre esas 2 indicaciones.

2.
Cerrar una olla super-rápida
Confirma que la cobertera de tu olla rápida posee la goma de sellado en perfectas condiciones y situada correctamente. Ajusta los rebordes de tu cazuela justo encima de las pestañas de la tapadera y una vez que compruebes que se han ensamblado, gira la cobertera hasta ubicar su asidero alineado con la empuñadura de la olla super rápida. En los casos de ollas a presión con orejuelas el método es igual.
Cuando ya hayas hecho esto una vez completamente, podrás ver que viene a ser considerablemente fácil.
Inmediatamente después sitúa el nivel de presión idóneo para tus víveres. El nivel con menos fuerza resulta óptimo cuando hierves las verduras, grano, espaguetis y pescado por otro lado el nivel superior es adecuado si cueces carne del día, habichuelas, lentejas, garbanzos y todo tipo de alimentos más consistentes en términos generales.

3.
Calentar la olla rápida
Si la olla rápida está perfectamente cerrada podrás observar que ahora no es posible abrirla salvo empleando la pestaña para abrir. Ha llegado el momento de poner la olla al fuego. Ponla al máximo de velocidad hasta que se desplace hacia arriba el indicador de presión y luego empiece a arrojar muy poco a poco vapor de agua. Como verás, ello significa que tu olla a presión ha logrado la presión mínima adecuada y, con ello, el nivel de temperatura deseado. Este es el momento en que empieza a contar el lapso de tiempo indicado.
Si ha subido la válvula puedes cerciorarte de que no se puede desajustar la olla superrápida, aún incluso utilizando el botón de apertura.



4. Dejar que se enfríe nuestra olla
Si ha terminado el lapso de tiempo indicado ha llegado cuando debes de esperar a que enfríe la olla rápida. No es aconsejable bajo ningún concepto enfriarla utilizando el agua del grifo. Aguarda a que se enfríe lejos de la hornilla hasta que veas cómo cae el indicador de presión. Si prefieres reducir el tiempo de este proceso, podrías usar el nivel de expulsión de vapor, ubicada entre los niveles de presión de la olla rápida.
Ten cuidado con el vaho que sale, puesto que puede quemar.



5.
Destapar nuestra olla super rápida
Cuando ha caido la válvula de presión ya podrías desbloquear y destapar tu olla superrápida sin problemas. Cuando el mecanismo ha descendido quiere decir que no hay presión alguna dentro.
Comprueba de qué forma han quedado tus alimentos y... ¡a por ellos!

Visita la página de Ollaexpress.net 

4 maneras adicionales de economizar mientras cocinas en casa

Cuando hierves en tu nueva olla superrápida los almuerzos serán más saludables y nutritivos, y esto implica por otro lado infinitas ganancias para tu salud y la de tu famlia. En cualquier caso hay otras 4 beneficios extra de estofar en olla superrápida que traducimos en otras 4 espléndidas maneras de reducir gastos, que enumeramos justo a continuación:

1.
Disminuyes el consumo de agua
El vaho que viene de nuestra agua y por las comidas al hervir no puede salir de la olla, por lo cual las comidas se guisan debido a la alta humedad dentro y la alta temperatura.
Ello implica que necesitamos bastante menos agua para recocer. Ello por supuesto beneficia la preservación de sustancias alimenticias.

2.
No gastas tanto tiempo cocinando
Puesto que nuestra agua bulle a una temperatura más elevada, nuestras comidas se cocinan más rápidamente. Como norma podrías ahorrar con una olla super-rápida al menos de un 48% hasta un máximo de el setenta por ciento en el lapso de tiempo de cocinado en relación con una cazuela estándar.
Aunque recocer unas lentejas en una cacerola lleva como mínimo una hora o una hora y veinte, utilizando ollas express se abrevia el intervalo a como máximo 14 ó 19 minutos. Y ocurre en la misma proporción con todos los alimentos: cinco minutos las zanahorias, 1'5 minutos más con el arroz ó 15 minutos guisar una carne del día.
Esto es, mediante la olla super-rápida gastas como máximo 1/3 del tiempo que necesitas en una marmita normal.
Con ello, lo que tienes que saber distinguir es qué vas a hacer en tu tiempo liberado que no esperabas.
Como verás, esto lleva consigo lo siguiente.

3.
Consumes menos energía
¿Pronostica lo que va a suceder cuando con tu olla a presión ahorras en intervalo de tiempo de hervido, de la manera en que hemos mencionado en el punto previo? ¡Efectivamente ahorras energía eléctrica!
El
lapso de tiempo que habrás de mantener encendida la cocina o tu cocina al gas baja a como máximo 1 tercio poco más o menos del tiempo que necesitas con tu olla tradicional, con lo cual estás ahorrando más o menos un 68% de la energía usada.

4.
Ahorras dinero
Ya verças que cuando disminuyes el Sesenta y nueve por ciento de energía de cocina tu querido ahorro neto loapreciará
En el mundo de la cocina se asegura que por lo menos un 10 por 100 de la inversión en la comida ocurre en su preparación. Si tenemos en cuenta una cena que haces para tu familia y que tiene un importe de 10 euros, 1 euro irá a parar a la la energía utilizada de la preparación. Si sabes que con nuestras ollas a presión ahorras al menos hasta el 72% de esa energía, te ahorras unos 0,70€ cada vez que comes. Teniendo en cuenta tan solo una comida como esta cada día, ahorrarás aproximadamente 255 euros del consumo del año.
¿
No piensas ahora que es beneficioso tener una buena olla rápida?

Razones por las que es más recomendable estofar con Olla rápida

La olla express abrevia el lapso de tiempo de cocina, rebaja el consumo eléctrico usado, abarata gastos. Obtén pucheros más suculentos y al mismo tiempo más carnosos. ¿Crees que no digo la verdad? Pues son algunas de las capacidades de cocinar con la olla express. ¿Tiene objeciones? Ninguna: son simples de utilizar e infalibles.
Ahora expondremos los fundamentos por los que es más recomendable cocinar con olla superrápida.


Los alimentos preservan mejor su valor alimenticio

Guisar con olla express y cocer con vaporera son los estilos más alabados por chefs y nutricionistas para recocer los comestibles y que desperdicien el mínimo de sus propiedades nutritivas. De acuerdo con estudios comprobados, cocinar escaso lapso de tiempo incluso cuando la temperatura esté más alta viene a resultar sumamente más provechoso desde el punto de vista nutricional que preparar la comida por lapsos de tiempo extendidos a reducida temperatura.
Gracias a la gran rapidez de hervido, la olla superrápida se beneficia de la capacidad de mantener la mayor parte de las propiedades de las comidas. En concreto la vitamina C presenta una manera sumamente mejor durante el cocido en olla express en relación con la dilatada ebullición en una olla común.

No hay que olvidar, es estrictamente imprescindible observar fielmente los tiempos de cocción, en particular en las ollas super-rápidas puesto que unos pocos minutos pueden simbolizar la discrepancia entre una ración en su punto y una comida pasada; los platos, aparte de quedar poco ricos y bastante esponjosos, habrán dejado atrás el 50% de sus minerales y vitaminas.

Los alimentos tienen mejor sabor

Además de las ventajas nutricionales de preparar la comida en la olla express, nuestro sentido del gusto igualmente lo aprecia. Debido al aumento del calor de hervido en relación con una olla habitual, el calor entra velozmente en los comestibles y quedan sin duda más agradables y olorosos, a la vez que se mantiene su aspecto usual.


Este beneficio es señaladamente indicada en el cocido al vapor. En la olla superrápida tienes que poner muy poca agua, las verduras o las papas sobre la redecilla o el cesto y cierra la . Las comidas se cocinarán muy rápido por el vapor, la alta temperatura y la alta presión en el interior y contendrán todo su aroma, textura y gusto. Es por ello que es además terriblemente conveniente para regímenes con poca sal.
Si
pruebas a cocer al vapor, no pararás de hacerlo

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